Gör så här

20-25 bullar

Blanda samtliga ingredienser. Låt degen arbetas i hushållsmaskinen i ca 15–20 minuter, långsamt. Låt vila under bakduk ca 30 minuter eller tills gluten bildats. Dela degen i 80 g bitar, rulla till lussebullar och tryck i russin. Låt jäsa i avstängd ugn till dubbel storlek. Grädda mitt i ugnen på 190 grader, ca 10 min. Pensla med mjölk eller havredryck medan de fortfarande är varma.

Lycka till!