Griljerad julskinka med smak av timjan, honung & äpple - Gunnarshögs Gård

Sätt ugnen på 225 °
Klä en ugnsfast form med bakplåtspapper
Rör ihop grillolja, senap, äggulor och honung.
Pensla ett generöst lager över julskinkan och strö över ströbröd. Griljera julskinkan i mitten av ugnen i ca 20–25 minuter. Griljeringen ska får en fin gyllenbrun färg.
Skiva upp och servera

Ingredienser

1 förkokt och lättrökt skinka ca 1,6kg-2kg

1 ½ dl ströbröd

½ dl Whiskeysenap Köp

½ dl grillolja Köp

2 äggulor

2 tsk honung Köp

Du kanske också är intresserad av

Knäckepizza med färskost, stekt svamp, äpple och svensk coppa

Grillad melon med lufttorkad skinka och basilika

Grönsakspett med grillad karré

Visa alla recept